{"id":731,"date":"2013-10-23T21:27:17","date_gmt":"2013-10-23T19:27:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jahrdesbieres.de\/?p=731"},"modified":"2013-10-23T21:27:17","modified_gmt":"2013-10-23T19:27:17","slug":"ein-brauversuch-der-keimhaufen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/?p=731","title":{"rendered":"Ein Brauversuch &#8211; Der Keimhaufen"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_732\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.jahrdesbieres.de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/2013-10-23-21.03.38.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-732\" class=\"size-medium wp-image-732\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.jahrdesbieres.de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/2013-10-23-21.03.38-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/2013-10-23-21.03.38-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/2013-10-23-21.03.38-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/2013-10-23-21.03.38.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-732\" class=\"wp-caption-text\">Das ist also das Ergebniss der letzten zwei Tage!<\/p><\/div>\n<p>Aber der Weg dahin war gepflastert mit der ein oder anderne M\u00fchseligkeit. Aber beginnen wir am Anfang. Nachdem ich die Getreidek\u00f6rner f\u00fcr die Nacht im Wasser liegen habe lassen stand ich am n\u00e4chsten morgen extra eine halbe Stunde fr\u00fcher auf um mein Braugut zu betrachten und umzuschichten&#8230;. So war zumindest der Plan.<\/p>\n<p>Real betrachtet bin ich p\u00fcnktlich aufgestanden und habe die halbe Stunde einfach l\u00e4nger geschlafen. Also habe ich morgens in einer Hauruckaktion schnell das Wasser abgelassen und die K\u00f6rner nur trocken liegen lassen. nachmittags dann habe ich sie nochmals umgeschichtet um f\u00fcr neuen Sauerstoff in der Sch\u00fcssel zu sorgen. Kurz vorm schlafen gehen wurden die K\u00f6rner dann wieder in Wasser eingelegt um daf\u00fcr zu sorgen, dass das Wasser ihnen sprichw\u00f6rtlich bis \u00fcber den Hals schaut. Das ganze prozedere habe ich nochmal einen Tag lang wiederholt, diesmal mit p\u00fcnktlich aufstehen und Getreidek\u00f6rner sauberwaschen.<\/p>\n<p>Heute Abend wurde dann das Einweichen f\u00fcr beendet erkl\u00e4rt (Pofalla l\u00e4sst gr\u00fc\u00dfen) und ich habe mit der n\u00e4chsten Phase begonnen: Dem Keimen. In diesem Schritt sollen die Getreidek\u00f6rner anfangen zu keimen, also so tun als w\u00fcrden sie zu einer Gerstepflanze wachsen. Bei den ersten paar K\u00f6rnern kann man hier auch schon erfolg vermelden. Auf dem Foto sieht man das wahrscheinlich nicht, aber einzelne K\u00f6rner haben durchaus schon begonnen zart auszuspriesen.<\/p>\n<p>Ein weitere Schritt wurde ebenfalls heute Abend get\u00e4tigt: Die Brauanzeige ans zust\u00e4ndige Hauptzollamt. Ich habe das ganze mal per Mail durchgef\u00fchrt und bin gespannt ob die deutschen Beh\u00f6rden so flexibel sind das zu aktzeptieren oder ob ich einen Brief bekomme in dem steht das ich doch bitte einen postkutsche vorbeischicken soll&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aber der Weg dahin war gepflastert mit der ein oder anderne M\u00fchseligkeit. Aber beginnen wir am Anfang. Nachdem ich die Getreidek\u00f6rner f\u00fcr die Nacht im Wasser liegen habe lassen stand ich am n\u00e4chsten morgen extra eine halbe Stunde fr\u00fcher auf &hellip; <a href=\"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/?p=731\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-731","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=731"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":733,"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/731\/revisions\/733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jahrdesbieres.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}